岗位职责:
1.负责快餐小炒类菜品的烹饪工作,确保出品速度快、口味稳定、符合标准。
2.掌握各类小炒技法(如爆炒、煸炒等),能高效完成订单需求。
3.每日检查食材新鲜度,按标准完成切配、腌制等预处理工作。
4.合理控制备货量,避免浪费。
5.参与新菜品的研发或口味改良,完成上级安排的其他临时任务。
无犯罪记录证明、身体健康、无传染、精神类疾病。
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