一、工作地点:桂林市七星区

二、职位类型:全职

三、岗位职责（核心工作内容）

1. 全面运营管理：负责餐厅日常运营管理工作，确保前厅、后厨各部门高效协作，为顾客提供卓越的用餐体验。

2. 团队建设与管理：负责员工的招聘、培训、排班、绩效考核与激励，打造一支积极向上、服务专业的稳定团队。

3. 财务目标达成：执行公司下达的营业额和利润指标，有效控制食材、人力、能耗等运营成本，优化库存管理。

4. 品质与服务监控：严格执行公司制定的菜品标准和服务流程，处理顾客投诉与突发事件，提升顾客满意度和口碑。

5. 市场与营销执行：积极配合公司营销策略，组织开展门店促销活动，洞察本地市场动态，有效提升门店客流及销售额。

6. 安全与合规保障：确保餐厅严格遵守国家食品安全、卫生、消防及相关法律法规，维护门店设施设备正常运转。

四、任职资格

经验要求：

具备 3年及以上 餐饮行业工作经验，拥有 至少1年 餐厅管理（店长/经理）岗位经验。

有中餐、烧烤经验者优先考虑。

能力要求：

领导力：善于激发团队士气，具备良好的员工辅导和团队建设能力。

经营意识：对数据敏感，具备出色的成本控制和商业运营能力。

沟通协调：拥有极强的内外部沟通能力，能妥善处理客诉及各类突发事件。

执行力：能坚定不移地执行公司的各项标准和政策。

抗压能力：能适应餐饮行业快节奏、高强度的工作环境。

学历要求：初中及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。

其他：身体健康，责任心强，热爱餐饮服务业，有极强的客户服务意识。

五、我们为您提供

完善的福利保障：意外险、节假日福利、免费员工餐。

系统的培训体系：入职培训、岗位技能培训、管理能力提升培训。

温馨的团队氛围：年轻有活力的团队，和谐简单的工作环境。