职位详情
厨师长
8000-10000元
广西桂林灵川县
高中
5-10年
浏览量： 1574 投递量： 16 更新于：1小时前
康女士
桂林田园红小辣椒餐饮文化有限公司
直聊
职位福利
五险
带薪年假
国家法定假
包餐
包住
包吃
餐饮补贴
全勤奖
职位描述
招聘人数 ：1 人
到岗时间：不限到岗
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、负责制订厨房的各种工作计划；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，有工作经验优先；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
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