岗位职责:
1. 负责食材的清洗、去皮、切割及配菜工作,确保规格符合烹饪要求。
2. 维护操作区域卫生整洁,严格执行食品安全标准。
3. 协助厨房进行物料准备,服从工作安排,保证出餐效率。
任职要求:
1. 具备基本的刀工技能,熟悉常见食材的处理方法。
2. 工作态度端正,认真负责,具有良好的团队协作精神。
3. 身体健康,持有有效健康证,能适应餐饮行业工作时间。
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