职位详情
餐厅主管Outlet Supervisor
5000-6000元
广西桂林阳朔县
学历不限
1-3年
浏览量： 298 更新于：2021-09-06
陆经理
· 招聘经理
阳朔新天地旅游发展有限公司
直聊
职位福利
五险
住房公积金
八小时工作制
包住
包吃
班车接送
绩效奖金
节日福利
员工旅游
员工培训
生日福利
职位描述
招聘人数 ：1 人
到岗时间：不限到岗
1. 在服务开始前检查工作区域以监督餐桌摆台、服务站以及自助餐台所需瓷器、玻璃器皿及银器是否充足。
2. 负责为下属员工指派工作职责并向经理汇报。
3. 掌握餐厅全部餐台桌号。
4. 跟进服务员的对客服务技巧并提供必要帮助。
5. 计划员工负责区域。
6. 检查所有餐厅桌椅摆放情况。
7. 查看所有宾客预订及重要客户安排计划。
8. 确保所有对客服务程序切实可行。
9. 监督现金的处理和存放程序。
10. 编制每日存款和流动资金报告。
11. 制定并指导员工执行现金安全制度。
12. 处理异常的付款情况。
13. 监督服务设备的维护保养。
14. 监督客用设施和服务的标准。
15. 控制存货和监督保安成序。
16. 协助菜单和酒水单的设计工作。
17. 监督餐厅的服务。
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