岗位职责:
1. 熟悉食品安全卫生管理要求。
2. 能胜任各类宴席、自助餐等菜品的切配和精加工。
3. 能带领所管辖岗位厨师完成行政总厨布置的各类工作。
4. 团结协作能力强,能对下属厨师进行有效的培训和指导。
5. 积极完成上级领导交办的其他事宜。
任职要求:
1.文化程度:具备相关资格证书优先。
2.工作经验:从事同类型岗位工作3年以上。
3.年龄要求:35-55岁。
4.素质要求:具有良好品德与职业操守,工作责任心强。
5.其他要求:身体健康、品行端正且无不良记录。
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