岗位职责:
1. 协助厨师长做好厨房生产组织工作,制定厨房人员的工作安排,每日上班后检查厨房人员到岗情况,卫生情况及原料准备情况;
2. 督促分部主管做好原料供应,检查原料质量,在生产过程中有效控制各类物品的消耗,保证食品的成本率;
3. 检查库房原料储存,协助成本核算员做好生产过程中的成本核算控制,监督投料,降低用料消耗,控制成本。
任职要求:
1. 有同岗位工作经验;
2. 身体健康良好;
3. 服从管理;
4. 年龄40-50岁以内;
福利待遇:
1.综合薪资2900-4500
2.餐饮提成+商品提成+营收奖+体验奖+工龄奖等;
3.缴纳五险;
4. 调休,节假日上班按照国家法定节假日三倍薪资;
5.提供食宿。