1.掌握各种桂林本地菜的烹饪技术,确保菜肴的色、香、味、形俱全
2.严格执行《食品卫生法》,保证出品卫生质量,保持厨房和操作工具的清洁。
3.合理使用原材料,控制食品成本,保持良好的毛利率
4.有一定的沟通能力,服从管理,积极向上,能吃苦耐劳
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