1.能遵守疗养院相关规章制度。

2.有3年以上工作经验。

3.能吃苦耐劳，身体健康，熟悉餐厅服务工作。

4.有较强的开拓创新能力。

5.负责蒸饭蒸菜成品的烹制，熬制厨房所用的各种汤汁和炖品。

6.开餐前准备所有蒸柜必用的生产工具，保证区域卫生。

7.开餐完毕后，清洗整理所有的蒸锅生产工具，并按要求摆放，关闭本岗位所使用的全部水、电、气、油等。

8.服从后厨经理的工作安排，完成其交办的其他临时性工作。