打荷
打荷
6000-7000元
广西桂林秀峰区
学历不限
经验不限
浏览量: 374 投递量: 10 更新于:2026-06-16
周女士 广西沿海铁路房地产开发有限公司桂林酒店分公司
直聊
职位福利
补充医疗保险 五险 八小时工作制 国家法定假 包餐 包住 包吃 季度奖金 年终奖金 免费培训 免费体检 节日福利 员工培训 生日福利 差旅费补贴
职位描述
招聘人数 :1 人
到岗时间:不限到岗

主要职责:

1.根据菜单顺序合理安排菜品烹制流程,及时传递砧板备料至对应炉灶

2.协调多个灶台厨师的工作进度,确保出菜节奏有序

3.核对菜品数量与规格,准确报出菜品名称及台号

4.按标准进行盘饰点缀,确保菜品造型美观统一

5.准备并管理各类装饰物及盛器,保持充足供应,检查餐具完整性,确保无破损、无污渍

6.对出品进行初步检查,核对菜品分量、形态及搭配,确保菜品温度适宜,及时送至传菜窗口

7.反馈出品质量问题,协助厨师长做好质量监控

8.维护工作区域整洁,按规定处理厨余垃圾,管理调味品及辅助原料的补充与存放,协助收尾期间的物料整理与设备清洁


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