传菜员
传菜员
4000-5000元
广西桂林秀峰区
学历不限
经验不限
浏览量： 366 投递量： 6 更新于：2026-06-16
周女士
广西沿海铁路房地产开发有限公司桂林酒店分公司
直聊
职位福利
补充医疗保险
五险
八小时工作制
国家法定假
包餐
包住
包吃
季度奖金
年终奖金
免费培训
免费体检
节日福利
员工培训
生日福利
差旅费补贴
职位描述
招聘人数 ：3 人
到岗时间：不限到岗
主要职责：
1.保持传菜通道的畅通与整洁。检查并备足传菜所需的用具，如托盘、碗盖、调味品（如酱油、醋、辣椒等）并确保其清洁。了解当日特色菜品、急
推菜品及沽清菜品。
2.根据点菜单，准确、快速地到厨房出菜口领取菜品。仔细核对所取菜品的名称、数量、桌号与菜品状态（如特殊要求：免葱、加辣等），确保无误。
3.使用标准姿势和技巧，安全、平稳地将菜品送至餐厅指定区域。与餐厅服务员紧密配合，准确报出菜名及台号，协助或交由服务员为宾客上菜。
4.将餐厅服务员反馈的宾客要求（如菜品回热、加工要求等）及时、准确地传达给厨房。
5.将用餐完毕的餐具、器皿及时、安全地撤回洗碗间。
6.在传递过程中，确保菜品造型不被破坏，并利用碗盖等工具保持菜品的最佳温度。
7.发现菜品有异物、分量不足、器皿破损或与标准不符时，立即暂停传送并报告厨师长或当值主管。
8.负责保持传菜台及周边区域的清洁卫生。
9.餐后协助进行收尾工作，如整理托盘、清洁设备等。
年龄45岁以下
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