岗位职责:
一、严格执行食品安全规范,按食谱完成餐食制作与按时供应。
二、做好食材清洗、切配、烹饪,落实食品留样与台账记录。
三、负责厨房设备、餐具的清洁消毒与日常保养。
四、规范使用水、电、气,防范操作安全事故。
五、配合保健医优化幼儿膳食,节约食材与能源。
任职要求(招聘要求):
一、政治素质好,热爱幼教工作,遵纪守法,品行端正,事业心和责任心强、工作服从分配,身体健康,具有扎实的专业知识。
二、具有高中以上学历。
三、具有炊事员上岗证。
四、从事炊事员工作1年(1年)以上。
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