1. 具备5年以上面点制作经验,3年以上面点房管理经验,熟悉南北各类面点(如包子、饺子、面条、糕点、饼类等)的制作工艺与配方。
2. 持有高级中式面点师资格证或相关职业技能证书,有知名餐饮企业、酒店面点管理经验者优先。
3. 具备敏锐的市场洞察力与创新能力,能独立研发符合市场需求的面点新品;熟悉食品营养搭配与食品安全法规。
4. 拥有出色的团队管理、沟通协调与问题解决能力,能承受较大工作压力,适应快节奏工作环境。
5. 责任心强,工作严谨细致,注重细节,具有良好的职业操守与团队合作精神。
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