岗位职责
1.协助完成餐厅日常运营工作,包括餐前准备(摆台、清洁餐具)、餐中服务(上菜、撤盘)及餐后整理。
2.熟悉中西餐厅服务流程,如迎宾引导、点单推荐、结账等环节。
3.保持用餐区域卫生整洁,符合餐厅卫生标准。
4.学习中西餐菜单内容,掌握基础菜品特点、食材及烹饪方式,能向顾客简单介绍。
5.了解酒水、饮料搭配建议,协助推荐特色饮品。
6. 配合厨师、服务员等团队成员,确保服务效率与顾客满意度。
7. 礼貌接待顾客,处理简单咨询或投诉,及时向上级反馈特殊情况。
任职要求
1.酒店管理或相关专业学生优先。
2.服务意识强,耐心细致,有团队合作精神。
3.学习能力强,愿意接受餐饮行业相关培训。