(一)岗位职责
1. 运营管理:全面负责店铺日常运营,涵盖人员排班、设备维护、卫生检查、库存管理以及成本控制。
2. 团队管理:承担招聘、培训、考核员工的工作,提升团队服务意识与专业技能,营造高效协作的工作氛围。
3. 客户服务:及时处理客户投诉与反馈,优化服务流程,维护店铺良好口碑;定期策划主题活动或促销方案。
4. 财务管控:监督每日账目、现金流及财务报表,制定销售目标并推动达成。
5. 酒店协调:对接酒店管理部门,配合酒店活动安排,确保店铺运营符合酒店规范与标准。
(二)岗位要求
1. 年龄在28-40岁之间,大专及以上学历,餐饮/酒店管理相关专业优先考虑。
2. 拥有2年以上咖啡厅、酒吧或连锁餐饮行业管理经验,熟悉咖啡与酒水知识。
3. 具备优秀的组织协调能力、抗压能力以及突发事件处理经验。
4. 熟练使用办公软件,具备基础财务分析能力。
5. 性格开朗,服务意识强,英语沟通能力佳者优先。