1.负责员工食堂员工餐、接待餐的制作,掌勺(偏接领导待餐的制作);
2.负责厨房物品设备、烹饪材料、用具的准备,开档前期菜品的准备及备料;
3.保持厨房内的厨具整洁、做好闭档后的卫生清洁工作;
4.参与成本核算,降低食品成本,为提高经营效益提供建议;
5.保证厨房食品卫生,确保员工饮食安全;
6.会外地菜系的优先录用,本岗位包吃住,工作地点为龙胜梯田景区内,薪资可面谈。
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