1、掌握烹饪技巧,协助厨师长做菜品研发;
2、负责餐饮切配工作,按照菜品要求进行食材的切割、配料、装盘等工作;
3、负责保持厨房的清洁和卫生,确保食品安全;
4、具有鱼类/海鲜类餐厅工作经验者优先。
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