职责义务：

1.  高效率、高生产力的工作。

2.  为客人及员工烹饪及准备食品。

3.  遵守桂林福朋喜来登的标准及程序。

4.  保持高标准的个人卫生及形象。

5.  确保正确安全的使用饼房所有装备、机器和工具、保持厨房、冷库等地方高标准的清洁与卫生。

6.  熟知菜单并参与培训新入职员工。

7.  参加所有相应级别的培训。

8.  协助接收和储存物品。

9.  清洁并保养西点设备及饼房工作区域。

10. 与不同部门员工和同事有效沟通. 在团队有效工作。

11. 协助做好、推出蛋糕和发酵食品、冷,热甜品.。

12. 协助准备储存自助餐西点食品。

13. 指导西点房新员工工作。

专业知识技能：

1、基本的烘烤、做西点的技术和知识。

2、良好的沟通能力。