工作职责:1、了解客情,熟悉中餐厅菜单,明确当日任务;2、完成厨师长交办的其他任务;3、负责店内冷菜、烧卤制作。工作要求:1、年龄18—45岁,性别不限,有凉菜、烧卤经验,身体健康,;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
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