1、依据部门工艺规程和岗位操作规程指导操作工实现生产实践中的工艺指标控制；

2、负责落实、检查当班内各岗位生产工艺指标的执行情况，生产原始记录批报的真实情况和工艺卫生执行情况；

3、根据部门工作计划和生产实际需要，负责工艺改进攻关方案的设计、实施和督促；

4、参加技术分析会，并做好技术分析会决议的落实工作。

相关要求：

1、发酵相关工作经验2-3年以上。

2、工作地点为龙胜黄洛，包吃住。

3、责任心强，有丰富工作经验者薪资可面谈，年薪10w。