岗位描述
1、协助店长做好食品订单、统计、配菜等工作,根基经营状况、定期推出不同菜品; 2、合理用料、杜绝各种食品添加剂,精工细作、使菜品做到色、香、味俱全; 3、确保食品安全,定期检查食品质量,确保菜品符合卫生健康标准; 4、确保烹饪环境、用具、设备的卫生安全,符合卫生部门的规定; 5、合理安排后厨的作息时间、核算各项菜品的成本,减少不必要的浪费。
相关要求
1、初中以上学历,25-40岁之间; 2、三年以上厨师工作经验; 3、具有一定的沟通协调能力,责任心强;
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